La Sucrerie

Para aqueles que não me deixam só...

2010-10-05T18:53:00.000-03:00

Venho informar aos meus 343 seguidores fiéis (que sempre me lembram que não estou sozinha nesse mundo de meu Deus!) que devido a mudança de endereço, de blogspot.com para o domínio personalizado, será necessário fazer um novo "cadastro" com o endereço atual.

Espero que se associem ao novo blog, que já está recebendo inúmeras visitas e muitos elogios!

Este será a última atualização por aqui então corre pra lá.

Em breve...Casa nova!

2010-09-27T15:52:00.000-03:00

Enquanto a ~~maledeta~~ construtura não entrega meu novo e (muuuuito esperado) apartamento (Pasmem: era para ter sido entregue em maio!) vou me consolando com a mudança do meu, não menos querido, bloguito!

Sim, sim, sim!!! Em breve a La Sucrerie estará de casa nova!

O antigo formato foi ótimo durante esses primeiros anos de existência da La Sucrerie. Mas novas necessidades foram surgindo, necessidades essas que pediam melhores recursos no layout, novas ferramentas...

Então vão se preparando para a mudança! Espero que vocês gostem do novo espaço e vibrem junto comigo!

Festa Italiana

2010-09-01T16:06:00.000-03:00

Dessa vez os cupcakes foram oferecidos como lembrança de um aniversário de 30 anos.

Na festa seria servido pizza e a decoração inspirada nas cores da bandeira italiana. Claro que a cliente pediu que os cupcakes também remetessem a esse tema.

Sugeri então cupcake de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de merengue italiano. Para deixar ainda mais charmoso confeitos de açucar e forminhas seguindo a paleta de cores: verde e vermelho.

Para finalizar lindas caixinhas com visor e fitinhas de cetim.

Fotos {Degustação na loja Pati Braga}

2010-07-29T13:22:00.000-03:00

Demorou um pouquinho, mas finalmente as fostos da degustação na Pati Braga estão aí.

Procurei mostrar todos os meus produtos, com decorações que envolvessem os temas chá de bebê, maternidade, batizado e primeiro aniversário, já que a Pati Braga é uma loja de moda infantil, enxoval e moda gestante.

Adivinha o que fez o maior sucesso? Os potinhos de brigadeiro!!!

Bolipops da Minnie

2010-07-26T10:00:00.032-03:00

Quando a mamãe da pequena Luiza entrou em contato comigo interessada nos bolipops para entregar de lembrança da festa da sua filhota fiquei super contente.

Mais contente ainda quando ela disse que o tema seria Minnie. Logo pensei: "Eba! Oportunidade perfeita para colocar ideias mirabolantes em prática!"

A tal "ideia mirabolante" é essa registrada na foto acima. A mamãe topou na hora!

Mamãe feliz...Confeiteira feliz... E já estou sabendo que os convidados adoraram a novidade!

Lembrança para um casamento...

2010-07-19T10:00:00.029-03:00

Para entregar aos convidados de uma cerimônia realizada ao entardecer com a decoração em amarelo e branco.

Cupcake de nozes com recheio de doce de leite. Para arrematar, twist de baunilha com flor de açucar!

Gostei muito do resultado, simples e delicado!

Mais Bolipops na Manequim Noiva!

2010-07-13T15:34:00.001-03:00

A nova edição da Revista Manequim Noiva já está circulando por aí.

E eu novamente fiquei toda prosa com mais essa linda foto dos bolipops (bolo no palito). Acho mega fofo essa opção que criei com os lacinhos e botões no palito! ~~(Metida que só ela!!!)~~

Lembro que uma vez tendo devaneios com uma amiga sobre nossos futuros filhos comentei que gostaria de ter uma menina e ela imediatamente falou "Eu sei por que você quer ter uma menina. Para colocar muitos lacinhos nela".

Ne época dei risada sem saber ao certo se ela tinha ou não razão.

Hoje, vendo minhas criações na cozinha, acho que ela me conhecia muito bem.

Mas não podemos negar que os bolipops ficam pra lá de charmosos com esses novos "acessórios"...

Tem mais aqui... E muito mais com o que a sua imaginação mandar!

Degustação na loja Pati Braga!

2010-06-18T12:51:00.000-03:00

Cupcakes Copa 2010

2010-06-15T10:00:00.001-03:00

Cupcakes de baunilha com buttercream de baunilha para se deliciar vendo os jogos da seleção na Copa.

Será que terei encomendas assim para a final do dia 11/07? Espero que sim!!!

Bolipops!

2010-06-11T10:00:00.001-03:00

Recentemente me perguntaram no Formspring.me como os Bolipops surgiram.

Achei uma pergunta tão bacana que resolvi falar sobre isso aqui no blog.

Recebi um email em junho de 2009 da Izabelle Nossa me indicando o site da Amy Atlas.

Eu ainda não conhecia o trabalho dela e me apaixonei logo de cara.

E olha dali, olha daqui... Nossa quanta coisa linda, quantos detalhes... E olha que bacana esses doces no palito... A mesa fica linda...O que será? Como se faz? E PUMBA! A ideia se fez: Bolo no palito!!!

A partir dai as pesquisas foram na cozinha e em novembro de 2009 fiz o lançamento do produto na feira Baby Bum.

A aceitação do público não poderia ter sido melhor e desde então estou produzindo muito bolipops aqui na cozinha, criando novos modelos, e com direito a foto em revista e tudo!

Torre de cupcakes

2010-06-07T10:00:00.038-03:00

Quando a mamãe da Maria Clara entrou em contato comigo sabia muito bem o que queria:

Sessenta mini cupcakes com o nome da filhota echapéu de aniversário. A cobertura de baunilha nas cores rosa, lilás e amarelo. E os toppers seguindo as cores da festa, que seria do Backyardigans.

E o resultado foi essa linda torre de cupcakes que ela tirou fotos e me enviou.

Cupcakes de marshmallow!!!

2010-05-31T08:00:00.000-03:00

Por incrível que possa parecer - e contrariando muitas reportagens que vejo por aí - a cobertura twist que meus clientes tem mais interesse é a de buttercream (de baunilha ou chocolate).

Dessa vez o pedido foi diferente.

Cupcakes com cobertura twist de marshmallow com massa de chocolate e recheio de ganache. DELÍCIA!!!

Um belo presente...

2010-05-24T12:05:00.001-03:00

Recebi o contato dessa cliente que tinha interesse em presentear seu namorado com um kit de cupcakes para comemorar seus seis anos de namoro.

Há tempos tenho vontade de montar um kit com os meus produtos e achei que ia ser uma ótima oportunidade.

A cliente amou a ideia e partir dai foram mais de 40 emails trocados para tudo sair do jeitinho que ela havia imaginado.

As cores: preto, vermelho, rosa e branco. A frase: "Seis anos de muito amor!!!"

Eu AMEI o resultado e a cliente e o namorado também.

Os itens que compõe o kit são:
- Baby Chandon com rótulo personalizado
- Potinhos de brigadeiro de chocolate meio amargo com rótulo personalizado
- Bolachas decoradas
- Bolipops (bolo no palito) de chocolate com cobertura de chocolate meio amargo
- Cupcakes de chocolate com recheio de geléia de damasco

**Atualização: Deixei de mencionar algo muito importante. A caixa é forrada de tecido (preta por fora e branca por dentro) e arrematada com fita de cetim vermelha. Na tampa da caixa tinha uma plaquinha com a frase escolhida.
Você pode escolher o tecido e cores que quiser. Não é um luxo?

Dia dos Namorados 2010

2010-05-18T18:40:00.000-03:00

Para melhor visualização clique na imagem

Importante:

Apesar da data de encomenda ser até o dia 05/06 é importante ressaltar que todos os produtos são preparados de forma artesanal. Por isso, as encomendas são limitadas e para garantir a sua, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

Não realizo entregas. A retirada e transporte dos produtos são de responsabilidade do próprio cliente.

Bolipops na Revista Manequim Noiva!

2010-05-03T16:26:00.000-03:00

Quando recebi o email da equipe da revista Manequim Noiva falando sobre a produção de fotos com docinhos para a nova edição pensei comigo "Seria bacana enviar o bolipops".

Mandei um email com algumas fotos e eles gostaram da ideia.

O resultado foi essa linda foto de um bolipops de chocolate com detalhes em dourado, rodeado de docinhos maravilhosos.

O bolipops ficou todo metido, e eu também é claro!

Meu docinho estar ao lado de produções de pessoas que tenho grande admiração pra mim foi uma honra. E também uma confirmação que estou trilhando o caminho certo!

Dia das Mães!

2010-04-26T15:33:00.001-03:00

Para melhor visualização clique na imagem

Importante:

Apesar da data de encomenda ser até o dia 03/05 é importante ressaltar que todos os produtos são preparados de forma artesanal. Por isso, as encomendas são limitadas e para garantir a sua, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

Não realizo entregas. A retirada e transporte dos produtos são de responsabilidade do próprio cliente.

Um Jardim...

2010-04-05T11:49:00.001-03:00

A primeira vez que fiz essa decoração foi para o aniversário da pequena Lara.

Lembro que na época eu e Cristiana, mãe da Lara, trocamos muitos emails para acertarmos todos os detalhes e que ela confiou bastante no meu trabalho pois seria a primeira vez que faria a modelagem desses bichinhos.

Desde então recebo muitas encomendas de outras mamães interessadas nessa decoração.

Dessa vez foi para o aniversário de 1 ano da Luisa.

Mini cupcake de chocolate com cobertura de buttercream de baunilha

No vasinho verde: cupcake de baunilha com recheio de doce de leite. No vasinho rosa: cupcake de chocolate com recheio de brigadeiro

A mamãe encomendou tudo com muito carinho, montou uma mesa super fofa e me enviou a foto.

Corujinhas!

2010-03-24T16:34:00.000-03:00

Adorei fazer essas corujinhas!

Massa de chocolate com toque de pimenta da Jamaica, recheados com doce de leite e brigadeiro.

Fofo, né?

Esclarecimentos...

2010-03-17T15:36:00.000-03:00

No início dessa semana fui questionada por alguns clientes sobre um email que eles haviam recebido.

Se você faz parte da minha lista de email já deve ter recebido meu pedido de desculpas pois devido a um erro que eu cometi no envio das novidades da Páscoa o email de todas as pessoas puderam ser visualizados.

Infelizmente, devido a esse erro uma pessoa pegou o endereço de todos os meus contatos e enviou as suas novidades de Páscoa.

Claro, fiquei bastante chateada com o ocorrido.

Acredito em parcerias mas (~~óbvio!~~) quando ambos estão cientes do acordado e mais do que isso, quando os meus clientes me derem autorização para partilhar as suas informações!

Mais uma vez o meu sincero pedido de desculpas por todo esse inconveniente.

Páscoa 2010

2010-03-12T10:24:00.004-03:00

Para melhor visualização clique na imagem

Importante:

Apesar da data de encomenda ser até o dia 26/03 é importante ressaltar que todos os produtos são preparados de forma artesanal. Por isso, as encomendas são limitadas e para garantir a sua, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

Os bottons que acompanham as caixas tem estampas variadas. Não necessariamente será igual ao da foto.

Não realizo entregas. A retirada e transporte dos produtos são de responsabilidade do próprio cliente.

Bolipops Noivinhos!

2010-03-09T15:04:00.001-03:00

Foi só colocar as fotos dos bolipops por aqui que já choveu clientes interessados.

Esses foram uma amostra para lembrancinhas de um casamento, mas também acho legal para colocar na mesa de doces!

Não sei se dá para perceber na foto mas a "noivinha" tem brilho! Claro que é comestível (fiquem tranquilos...) e se a festa for a noite, com uma boa iluminação dá um efeito bem bacana!

Dia das Mulheres

2010-03-08T13:55:00.001-03:00

Chá de Apresentação!

2010-03-02T16:00:00.002-03:00

Mini Cupcakes de chocolate com cobertura de buttercream de baunilha

Confesso a vocês que não sabia da existência do Chá de Apresentação antes do contato dessa cliente.

Mas achei super legal a ideia de chamar alguns amigos e preparar uma mesa de doces bem especial para recebê-los, e claro, apresentar o novo membro da família.

Como se tratava de um menino (muito fofo!) o tema da vez foi "Espaço".

Adorei o resultado e há tempos esperava a oportunidade de fazer algo nesse tema.

Début!

2010-02-22T13:36:00.000-03:00

Fiz esse mini bolo para ser entregue como lembrança de uma comemoração de 15 anos.

A festa teve a decoração em tons de rosa e branco e o mini bolo seguiu a paleta de cores.

O sabor escolhido foi chocolate com recheio de brigadeiro e o tamanho o menor modelo disponível, com 6 cm de diâmetro e 4cm de altura.

Pessoalmente acho uma graça esse modelo, ainda mais quanto se trata de lembrancinhas: o mini mais charmoso entre os mini bolos!!!

Cupcakes Craft!

2010-02-19T14:19:00.001-02:00

Massa de chocolate com recheio de brigadeiro e geléia de frutas e cobertura cremosa de chocolate

Adooooro o mundo das manualidades e como minha mãe me disse um dia desses - quando chegou uma (das muitas que faço) encomenda pelo correio - "você dá muito valor para os trabalhos artesanais, né?"

De fato, dou valor mesmo e admiro com satisfação o cuidado em cada trabalho!

Sempre achei que minhas aventuras gastronômicas muito se assemelhavam as experiências manuais. E quando encontro um trabalho que se orienta pela inovação, se preocupa com o processo e preza pelo resultado é amor na certa.

Acredito que foi exatamente a admiração pelos detalhes que me levaram ao mundo da confeitaria. Certa vez ouvi de uma professora que a confeitaria não era para qualquer um pois cada grama de açucar ou manteiga a mais ou a menos, cada gesto utilizado para bater a massa faziam diferença no resultado final.

E assim vou criando os meus cupcakes... misturas e gestos...

Crafters que admiro...

Corrupiola

ViVá Design

Zoopress Studio

Ana Sinhana

Paty Mimmos

Marmelinhas

Belle Bellica

Fofys Factory

BlueBird Dreams

Bolipops!

2010-02-11T12:47:00.002-02:00

Aproveitando que comentei da feira que participei no ano passado vou mostrar um produto que lancei por lá.

São os bolipops: massa de chocolate bem úmida, cobertos com chocolate e espetados em palitinhos. A cobertura pode ser feita de chocolate ao leite, meio amargo ou branco.

As cores podem ser as mais variadas e os detalhes também! Corações, letras, números...O que sua imaginação mandar!

A feira durou 4 dias e no segundo dia eles já tinham acabado!!!

Já teve gente que encomendou para dar de lembrança de maternidade, de chá de bebê e até de noivado. Ficou uma graça! Pena que não consegui tirar fotos...Final do ano tava corrido por aqui...Mas tenho certeza que não faltarão oportunidades!

E aí gostaram?

E que venha 2010!

2010-02-08T12:43:00.005-02:00

Já que essa é a primeira vez que escrevo em 2010 vou aproveitar para colocar duas novidades que aconteceram no final de 2009 e que (infelizmente) não tive tempo de compartilhar com vocês - aqueles que me acompanham no Twitter já estão por dentro dos acontecimentos.

A primeira delas, a minha participação na feira infantil Baby Bum. Foi a primeira vez que fiz uma feira e durou 4 dias. Gente, nunca fiquei tão cansada, mas valeu a pena. Muitas pessoas foram me visitar e outras tantas que conheci por lá. Vou ser sincera, fiquei surpresa com a quantidade de pessoas que já conheciam o meu trabalho.

Agora a segunda novidade: meus cupcakes saíram pela primeira vez numa revista, a Manequim Noiva.
Fiquei super feliz!

Aos poucos vou colocando novas fotos por aqui. E espero que nesse ano tenham muitas!!!

Feliz Natal

2009-12-22T21:12:00.003-02:00

Só tenho que agradecer a todos pelo carinho que recebi durante esse ano.

Carinho esse que só aumentou ainda mais o amor e dedicação que tenho pelo meu trabalho.

A todos vocês o meu "muito obrigado!"

Em janeiro a cozinha estará fechada para que eu possa colocar ordem na bagunça. Mas os emails serão respondidos normalmente.

Nesse Natal presenteie com cupcakes!

2009-11-16T23:02:00.005-02:00

Atualização - 16/12/09

Devido aos inúmeros pedidos as encomendas para 2009 já estão encerradas!

Obrigada a todos!

Um kit para presente...

2009-10-19T11:02:00.005-02:00

Esse kit tem uma história bem bacana!

A cliente, que mora em Porto Alegre, entrou em contato comigo para presentear uma amiga, que mora aqui em São Paulo, no dia do seu aniversário.

A escolha de presentear com cupcakes ocorreu pois no ano passado elas passaram o aniversário juntas lá em Nova York, comendo cupcakes na Magnolia Bakery.

Adorei fazer essa entrega!

A primavera chegou!

2009-10-05T15:59:00.006-03:00

(Já pensou organizar uma festa no jardim para as amigas com espumante bem geladinho para acompanhar? Delícia...)

Eu sei, eu sei! A primavera começou oficialmente no dia 22 de setembro.
Mas vocês não ficam felizes de saber que na verdade me faltou tempo para colocar essa foto antes? Heim, heim!?!?!?!
Claaaaaaaro que se você fizer sua encomenda irá receber esse jardim de cupcakes.
Corre logo, que a edição é limitada!

Mini Cupcakes Love!

2009-09-21T15:53:00.005-03:00

Fiz esses mini cupcakes para um chá de cozinha (ou chá de panelas, se preferir).

Essa festinha é uma boa forma de ajudar a noiva a montar o enxoval de sua nova casa. Reza a lenda que quem providencia e organiza os detalhes da festa são as amigas próximas, primas ou mãe da noiva.

De acordo com a reportagem publicada na Revista Festa Viva (Ano III número 19) a noiva não pode receber o presente direto das mãos dos convidados. A partir disso as brincadeiras envolvidas podem ser muitas - a mais tradiconal seria adivinhar qual é o presente.

Quer ficar por dentro de mais dicas para montar um chá de cozinha? É só visitar o blog "Chá das Panelas", que sempre está mostrando uma novidade relacionada ao assunto.

Cupcake para um batizado!

2009-09-15T14:58:00.005-03:00

Fiz esses cupcakes para substituírem o bolo tradicional.
As cores escolhidas para a festa foram branca e verde e os cupcakes acompanharam a decoração.
O sabor escolhido foi baunilha com recheio de ganache. Cobertura de buttercream de baunilha e detalhes em açucar.

Mini Cupcakes para festinha de aniversário!

2009-09-03T12:28:00.005-03:00

Fiz esses lindos mini cupcakes para o aniversário de um ano da pequena Lara.

A mamãe encomendou "cupcake topper" com o nome e chapéu de aniversário (repare que no chapéu tem o número "1". Lindo, né?) e vários bichinhos: lagartinha, borboleta, abelha, sapo, patinho e joaninha.

Tudo bem colorido!!!

Mini Bolo para um aniversário!

2009-08-27T19:15:00.004-03:00

Fiz esse mini bolo para uma cliente que queria presentear sua mãe de uma maneira especial no seu aniversário de 60 anos.

A cliente pediu que o mini bolo tivesse dois andares como esse modelo, e que as cores fossem as mesmas desse kit de cupcakes.

As bolinhas de açucar e o lacinho dourado deram um charme especial.

O sabor? Massa de nozes com recheio de ganache.

Brincando de confeitar cupcakes!

2009-08-21T13:00:00.003-03:00

Ontem estava navegando na internet e encontrei um joguinho muito fofo, o "Cupcake Maker" !

Você deve ajudar a confeiteira a decorar os cupcakes para que ela ganhe o máximo de dinheiro possível vendendo doces em sua confeitaria.

Para isso você deve colocar os confeitos no mesmo lugar que estão no "cupcake modelo". Quanto mais rápido melhor!

Quer testar suas habilidades??? É só clicar aqui.

Cupcakes Coquetel Enjoy!

2009-08-19T14:46:00.003-03:00

Nas últimas semanas entreguei cupcakes para a Enjoy na loja do Shopping Morumbi e na inauguração da loja na expansão do Shopping Anália Franco.

O tema da nova coleção, inspirada nas cores que surgem na primavera nos desertos de Namaqualand, também foi tema na decoração dos mini cupcakes: chocolate com cobertura de baunilha nas cores rosa, lilás e laranja.

Para quem não conhece a marca fica a sugestão de fazer uma visita ao site que já está com o visual da nova coleção. A trilha sonora não poderia ser melhor: Maria Gadu, Paula Morelenbaum, Bossacucanova, entre outros.

Sorteio e outras coisinhas...

2009-08-10T16:38:00.011-03:00

Massa de baunilha com pedaços de chocolate branco e cobertura de baunilha.

Chocolate com pedaços de chocolate e recheio de doce de leite.

Massa de nozes com recheio de ganache e decoração em açucar.

NOSSA! Já não era sem tempo, heim!
Estou há cerca de 5 semanas sem atualizar o blog.
E para quem me acompanha no Twitter sabe que não é por falta de novidades e sim de tempo.

As fotinhos acima são os Kits que fiz nas últimas datas comemorativas: o Dia dos Avós e o Dia dos Pais.

E para as pessoas que sempre me acompanham tenho uma novidade.
Está rolando promoção no Blog Drim´s Ateliê. É só dar uma passadinha por lá, ler as regras e participar. O prêmio, claro, é um Kit de cupcakes La Sucrerie. Ohhhhhhhh coisa boa!!!

Mesa farta! De cupcakes, é claro!

2009-07-02T14:09:00.004-03:00

Massa de baunilha com cobertura de baunilha. Massa de chocolate com cobertura de chocolate.

Kit Gift!

2009-06-23T15:13:00.005-03:00

Cupcake de baunilha com recheio de doce de leite.

Cupcake de nozes com recheio de ganache.

Fiz esses Kits de cupcakes para a mesma cliente. Um para presentar seu marido e outro para um aniversariante que estava completando 70 anos.

Festa Junina!

2009-06-22T11:47:00.004-03:00

Barraca de doces e patrocinadores da festa. Diversão, com responsabilidade social.

No último sábado (20/06) fiz doações dos meus cupcakes para a barraca de doces da Festa Junina do Colégio Santo Américo aqui de São Paulo.
A barraca teve o patrocínio do Shopping Cidade Jardim.
Claro que dei uma passadinha por lá para prestigiar a festa.
Recomendo a todos participarem da festa do próximo ano. Parte da renda obtida na festa é destinada às obras sociais do Mosteiro São Geraldo, que atendem, nos seu quatro núcleos, cerca de 1.500 crianças das comunidades de Vila Morse, Jardim Colombo, Paraisópolis e Monte Kemel.

Promoção de Aniversário!

2009-06-19T21:56:00.002-03:00

Feliz Aniversário!

2009-06-18T16:35:00.005-03:00

Não falei que mostraria novidade com o cupcake topper?
Na pressa só deu para tirar essa fotinho.
Não precisa nem dizer que foi para um aniversário né?

E aproveitando a deixa...Esse mês a La Sucrerie (e o blog) está completando um aninho de vida!

Nós fazemos aniversário, mas quem ganha é você:
Aqueles que fizerem uma encomenda mínima (seis cupcakes) até o dia 18/07 ganharão duas compotas (como essa aqui) do mesmo sabor escolhido.

Mande um e-mail para lasucrerieonline@gmail.com ou enviei sua mensagem pelo formulário de contato.

Cupcake Loves!

2009-06-04T12:36:00.006-03:00

Massa de baunilha com cobertura de baunilha
Ao fundo: massa de chocolate com pedaços de chocolate e cobertura de baunilha

Acho esse modelinho uma graça! Fica lindo como lembrancinha de noivado ou para enfeitar a mesa numa comemoração.
Outras idéias podem ser criadas, modificando cores e confeitos.
Fica lindo também com um cupcake topper. Não sabe o que é cupcake topper? É só dar uma olhadinha aqui.
Eu A-DO-RO os cupcakes toppers. As possibilidades de decorações são infinitas. E podem ser feitos também para o mini cupcake. Podemos escrever algo, fazer desenhos relacionados à festa...
Em breve teremos novidades usando os cupcakes toppers, um para uma festa de aniversário e outro para um chá de cozinha. Aguardem!

Dia dos Namorados!

2009-05-27T16:12:00.004-03:00

Cupcakes para o Dia dos Namorados!!!

OBS.: Por favor, enviem suas dúvidas para o email : lasucrerieonline@gmail.com ou utilize o formulário de contato - preenchendo corretamente os seus dados.
Dessa forma, você receberá sua resposta em até 2 dias úteis.

La Sucrerie no Portal Bolsa de Mulher!

2009-05-25T12:49:00.003-03:00

Foi com grande alegria que recebi o convite da querida Liv Brandão para participar da matéria no Portal Bolsa de Mulher!

Compotas!

2009-05-11T12:16:00.002-03:00

Sempre achei compotas as coisas mais lindas! Aqueles vidrinhos com lacinhos, bem estilo retrô!
Claro que por aqui não poderia faltar algo semelhante!
Compotas de cupcakes! Não ficou uma graça?

La Sucrerie no Modices

2009-05-11T11:57:00.004-03:00

www.modices.com.br

Você sabe a diferença entre muffins e cupcakes?

2009-04-22T14:37:00.007-03:00

Muitas pessoas que entram em contato comigo perguntam qual a diferença entre o muffin e o cupcake.

As explicações que você pode encontrar pela internet são inúmeras, mas vou tentar explicar o que pra mim é a principal diferença, e que fez com que chamasse os meus produtos de cupcakes (e não muffins).

Muffins são bolinhos mais comuns (como na foto). Cupcakes são mais finos, decorados com glacê, massa americana e servidos ou entregue de presente em ocasiões especiais.

Nesse momento você deve estar pensando "Só isso? Mas que explicação curtinha!"

Agora você imagina a diferença ao presentear uma pessoa querida ou disponibilizar na sua festa a opção a esquerda da foto ao invéz da opção a direita. Ahhhh, agora sentiu o drama, né?Portanto, os cupcakes não são muffins. São pequenos bolinhos assados individualmente em forma de papel própria com uma massa especial; permitem diversas coberturas e sua decoração pode ser feita de acordo com os desejos do cliente.

As decorações podem ser de flores, lacinhos, bonequinhos de açúcar, papel de arroz aplicado na pasta americana, ganache, cupcake topper, chocolate, marzipan ou, simplesmente bastante creme de manteiga no topo.

É como se a pessoa recebesse um bolo inteiro para si, ao invés de uma fatia. Quer coisa mais bacana? As pessoas ficam encantados porque é um trabalho de muita delicadeza.

Quer falar também qual a principal diferença para você entre o muffin e o cupcake? Deixe seu comentário aqui!

Cupcakes para o Dia das Mães!

2009-04-14T12:59:00.002-03:00

Quer inovar nesse Dia das Mães?
Presentei sua mãe com cupcakes by La Sucrerie! Uma opção diferente, linda e deliciosa!
Entre em contato e encomende já o seu!

OBS.: As embalagens das fotos são apenas sugestões. Conheça todas as possibilidades aqui e monte a embalagem do seu presente.

Flores para as mães!

2009-04-14T12:55:00.003-03:00

Que tal presentear a sua mãe com um lindo vasinho de flor?

Kit Dia das Mães!

2009-04-14T12:50:00.002-03:00

Lindo Kit para presentear as mamães! O rostinho da mamãe pode ser personalizado.
Entre em contato para encomendar o seu!

Mini Bolo de Chocolate!

2009-04-14T11:49:00.003-03:00

Mais um mini bolo para uma namorada presentear seu namorado.
A cliente gostou desse modelinho aqui, aliás ele tem sido o campeão de interesse dos apaixonados de plantão.
Como o namorado em questão gosta de chocolate sugeri dar um banho de chocolate ao invés de usar a tradicional pasta america.
A massa é de nozes com recheio de ganache.

Cupcake para lembrancinha de maternidade!

2009-04-14T10:57:00.005-03:00

Adoro atender novas mamães!
É sempre muito prazeroso fazer cupcakes para lembrancinhas de maternidade ou simplesmente um kit para presentear a futura mamãe.
Como lembrancinha ficam lindos em saquinhos de organza.
Já teve até quem encomendou para enfeitar a mesa do chá de bebê.
Além do rostinho, do babador e do carrinho ainda é possível fazer mamadeira e roupinha de bebê! E as cores podem ser personalizadas.

Mini Bolos para evento da Fininvest!

2009-04-07T23:31:00.004-03:00

Criei esses modelinhos para um evento da Fininvest.
A intenção era presentear os aniversariantes que estariam presentes no evento.
O modelo redondinho com a velinha tem aproximadamente 6x4cm e 150g.
O quadradinho, imitando uma caixa de presente, tem aproximadamente 6x4cm e 200g.
Ambos modelos são de massa de baunilha com pedaços de chocolate ao leite e recheio de doce de leite.

Cupcake para lembrancinhas de um aniversário!

2009-04-06T16:11:00.002-03:00

Fiz esses lindos cupcakes de lacinho para lembrança de um aniversário! A pessoa queria algo feminino, pois só iria entregar os cupcakes para as mulheres. Minha inspiração veio daqui.

Mini Bolo para Casamento

2009-04-03T20:11:00.005-03:00

Mini bolo para lembracinha de um casamento lá no Rio de Janeiro.
A noivinha gostou desse modelo e pediu para mudar a cor para combinar com a decoração do casamento.
A massa é de baunilha com pedaços de chocolate e recheio de ganache.

Cupcakes Toppers de Páscoa!

2009-03-19T13:28:00.004-03:00

Lindos cupcakes toppers para presentear ou enfeitar sua mesa na Páscoa. Os cupcakes podem vir dentro de um mini cachepô de alumínio.

Cupcakes de Páscoa!

2009-03-19T13:14:00.004-03:00

Da esquerda para a direita:

Massa de chocolate com pedaços de chocolate meio amargo, marshmallow coberto com chocolate meio amargo. Delicada bolacha com cobertura de chocolate meio amargo.

Massa de baunilha com pedaços de chocolate branco, marshmallow coberto com chocolate branco. Delicada bolacha com cobertura de chocolate branco.

Massa de chocolate com pedaços de chocolate ao leite, marshmallow coberto com chocolate ao leite. Delicada bolacha com cobertura de chocolate ao leite.

Opções de cobertura de creme de chocolate. Escolha o seu!

Cupcakes de Páscoa!

2009-03-19T13:01:00.004-03:00

Cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate ao leite. Opções de cobertura de chocolate meio amargo ou chocolate branco. Monte o seu kit!

Ursinho Apaixonado!

2009-03-18T22:35:00.005-03:00

Fiz esse mini bolo para a comemoração de um aniversário. Parece que o casal comemora na mesma data e ela queria presenteá-lo de forma diferente.

A massa foi feita de chocolate com recheio de brigadeiro. Com aproximadamente 300g, a primeira camada (de baixo para cima) possui 9cm de diâmetro e 3 cm de altura e a segunda camada tem 6cm de diâmetro e 3cm de altura.

Outra opção aqui.

Despedida de Solteira!

2009-03-18T22:22:00.005-03:00

Esse bolo foi para presentear uma noiva em sua despedida de solteira. Tudo foi escolhido pelas amigas: a decoração, as cores e a frase "Cueca de Sorte". Com aproximadamente 6,5cm de altura , 17cm de diâmetro e 1,5kg. O sabor? Massa de chocolate com recheio de brigadeiro.

Os cupcakes estão na moda!

2009-02-19T13:04:00.010-03:00

Mais uma novidade exclusiva na La Sucrerie.

Roupinhas (cupcake wrapper) para os cupcakes: moda e gastronomia numa mistura perfeita.

Os cupcakes wrappers vão deixar a mesa de sua comemoração na última moda!

Uma nova tendência para suas lembrancinhas!

Cupcakes Festivos!

2009-02-06T16:27:00.006-02:00

Sim, sim, sim! Cupcakes para aniversário!

Eu particularmente adoro bexigas. Quando criança não via o hora de poder arrancá-las da decoração e sair brincando.

E a hora de apagar as velinhas então!!! Confesso que sempre queria assoprar as velinhas e fazer um pedido, mesmo que não fosse eu a aniversariante!

Outro modelo aqui.

Cupcake Buquê de Noiva

2009-02-02T17:28:00.014-02:00

O buquê é, como sabemos, um dos acessórios mais importantes da noiva. E o lançamento do buquê faz parte do ritual do casamento.

Reza a lenda que quando a noiva lança o buquê às suas amigas solteiras, aquela que conseguir agarrá-lo será a próxima a casar. E dá-lhe a mulherada correndo atrás do buquê (não podemos negar que essa é uma das partes mais divertidas de um casamento).

Mas acho importante explicar o significado dessa tradição.
Na Idade Média era comum a noiva fazer o trajeto a pé para a igreja e no caminho recebia flores ou ervas e temperos para trazer felicidade e boa sorte. Ao fim do trajeto um buquê se formava e cada um destes presentes tinha um significado.
Todos os votos, ao final da cerimônia, eram concedidos pela noiva para quem conseguisse pegar o buquê lançado às cegas por ela, surgindo assim esse costume. (Fonte: site Nossa União)

Pensado nisso a La Sucrerie teve a idéia de fazer o "Cupcakes Buquê de Noiva". Após a noiva jogar o buquê, e uma de suas amigas pegar, ela entrega a cada convidada um cupcake, simbolizando assim o desejo de felicidade e boa sorte para todas.

Afinal, todas tem o direito de achar o seu príncipe encantado, não é mesmo?

Entre em contato para montar o seu "Cupcake Buquê de Noiva"!

Mini Bolo

2009-01-30T15:24:00.009-02:00

Bom, 2009 chegou! E é claro, "Ano novo, vida nova". E na La Sucrerie não poderia ser diferente. Festejamos a entrada de 2009 com euforia de coisa nova.

As pessoas já estavam aflitas querendo ver novidades por aqui. Mas o motivo deste "desaparecimento" não poderia ser melhor: a procura por novidades exclusivas.

As idéias e sugestões são inúmeras e aos poucos vamos concretizando-as. Embalagens, cartões personalizados, enfim tudo que é bacana, diferente e inusitado.

Hoje mostro para vocês esse lindo mini bolo que fiz para a comemoração de um aniversário de namoro. A massa foi feita de nozes com recheio de doce de leite. Você pode ver todas as possibilidades de massas e recheios aqui. Ele tem aproximadamente 350g. A primeira camada (de baixo para cima) possui 9cm de diâmetro e 4 cm de altura e a segunda camada tem 6cm de diâmetro e 4cm de altura.

A caixinha com tampa em acetato, e base cor branca ficou linda com a fita de cetim vermelha. E essas caixinhas não ficam bacanas apenas com o mini bolo. Elas também ficam lindas com os cupcakes.

Assim como os cupcakes os mini bolos também são uma ótima opção para ser entregue junto com os convites aos padrinhos, oferecido como um mimo no chá-de-cozinha, ser distribuído como lembrancinha no final da festa, ou até mesmo ser colocado dentro dos carros dos convidados, como agradecimento pela presença.

2008-12-24T11:23:00.000-02:00

Cupcakes de Natal

2008-11-10T20:17:00.004-02:00

Os cupcakes podem vir dentro de um mini cachepô de alumínio dourado ou vermelho.

Cupcakes de Natal!

2008-11-10T19:21:00.005-02:00

Monte seu kit com os cupcakes que mais gostou! Para presentear ou enfeitar sua mesa nesse Natal!

Kit Céu!

2008-10-23T11:33:00.003-02:00

Kit Boa Viagem!!!!

2008-10-23T11:30:00.000-02:00

Kit Motoqueiro!

2008-10-23T11:23:00.002-02:00

Kit Au-au!

2008-10-23T11:20:00.001-02:00

Cupcakes L'amour

2008-10-23T11:16:00.002-02:00

Cupcakes para presentear a pessoa amada. Também são lindos como lembrancinhas de noivado!

Mix La Sucrerie!

2008-10-23T11:13:00.002-02:00

Kit Dia dos Pais!

2008-10-23T11:10:00.001-02:00

2008-10-21T16:13:00.032-02:00

Sou formada em Terapia Ocupacional e apaixonada pela confeitaria e tudo que a envolve.

Comecei preparando doces para a família e depois para os amigos e depois para os amigos dos amigos. Me apaixonei!

E de tanto as pessoas falarem resolvi me dedicar a esta deliciosa tarefa de encantar as pessoas fazendo o que gosto.

Tudo que faço é com muito carinho e dedicação e nada me deixa mais contente do que ver outras pessoas comendo um dos meus doces e dizendo "hummmmmm..."

2008-10-21T16:10:00.032-02:00

Para melhor visualização clique nas imagens

2008-10-21T15:40:00.017-02:00

Qual a quantidade mínima para encomendas?

Cupcake

tradicional: seis unidades

mini: doze unidades.

Mini Bolos: 10 unidades

Bolipops: 20 unidades

Bolachas decoradas: 20 unidades

Potinhos de brigadeiro: 20 unidades

Com quanto tempo de antecedência é preciso fazer a encomenda?

Os produtos são preparados de forma artesanal. Por isso, as encomendas são limitadas e para garantir a sua, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

O prazo de produção e a disponibilidade para entrega será informada no orçamento ou fechamento do pedido e varia conforme o produto e a quantidade encomendada.

*O prazo será considerado somente após a liberação do crédito em conta corrente.

*O pedido será automaticamente cancelado se o pagamento não for efetuado no prazo indicado no e-mail.

Como é feita a entrega?

Para a cidade de São Paulo:

Todas as encomendas deverão ser retiradas no bairro da Vila Sônia com dia e hora marcados.

A entrega pode ser feita através de rádio táxi. Neste caso é cobrado valor que depende da distância do local de entrega.

Para Cidades da Região Sul, Sudeste e Centro-Oeste (exceto Mato Grosso):

O envio é feito por transportadora especializada. O valor depende da distância do local de entrega e da quantidade do pedido.

No momento não atendo as cidades da Região Norte e Nordeste e o estado de Mato Grosso.

A encomenda pode ser enviada por Sedex?

Entregas por Sedex são feitas apenas para bolachas decoradas, bolipops e potinhos de brigadeiro. E nesse caso todas as regiões são atendidas.

Qual é a forma de pagamento?

1) Depósito bancário - Banco Itaú

1.1) O pagamento poderá ser parcelado (parcela mínima de R$50,00), de acordo com o valor da encomenda, sendo que:

• Primeira parcela sempre no ato do pedido, como sinal,

• Última parcela sempre na entrega do pedido

2) Para compras a partir de R$200,00 pagamento pode ser efetuado por meio do PagSeguro.

Para que seu pedido tenha a data reservada, solicitamos o envio do comprovante do depósito referente ao pagamento da primeira parcela.

É possível fazer degustação dos produtos?

Sim. No entanto as degustações são cobradas de acordo com o valor unitário de cada item a ser degustado.
O prazo para entrega de amostras será informado no orçamento ou fechamento do pedido.

Para encomendas em grande quantidade existe algum desconto?

No caso de depósito bancário, encomendas a partir de 100 unidades do mesmo sabor e decoração terão 10% de desconto.

Qual o prazo de validade?

Cupcakes:

cobertura twist: 4 dias

pasta americana: 7 dias.

Mini Bolos: 7 dias

Bolipops: 7 dias

Bolachas decoradas: 60 dias
Potinhos de brigadeiro: 5 dias

2008-10-21T15:33:00.021-02:00

Atenção: Os preços e descrições dos produtos estão aqui.

Não deixe de ler informações importantes aqui.

Envie sua mensagem informando: evento (casamento, infantil, corporativo, etc), produtos de interesse, quantidade, data de entrega e decoração.

Mande um email para lasucrerieonline@gmail.com ou preencha o formulário abaixo.

(Os emails são respondidos em até 2 dias úteis. Se não receber resposta provavelmente seu email está retornando ou minha resposta foi para a pasta de Spam.)

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